GB7718-2011預包裝食品標簽通則.pptx
- 上傳者：U****
- 時間：2023/08/30
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該文檔為GB7718-2011《預包裝食品標簽通則》的解讀或培訓資料。GB7718是中國食品安全國家標準中關于預包裝食品標簽的核心規范，旨在規范預包裝食品的標簽標識，保障消費者知情權。
核心內容：文檔詳細闡述了預包裝食品標簽的基本要求，包括必須標示的內容（如食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和經銷者的名稱地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等）以及禁止標示的內容。同時，對營養標簽、致敏物質提示、字體字號等具體細節做出了明確規定。
行業價值：對于食品飲料生產企業而言，嚴格遵守該通則是企業合規經營的前提，有助于規避法律風險；對于監管部門和消費者，該標準是監督產品質量和維護市場秩序的重要依據。了解該通則有助于提升食品行業的規范化水平。
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