魚：知之，烹之，食之-聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織.pdf
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本報(bào)告由聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）發(fā)布，聚焦全球水產(chǎn)養(yǎng)殖與漁業(yè)領(lǐng)域的可持續(xù)發(fā)展議題。報(bào)告深入分析了水產(chǎn)行業(yè)在滿足全球蛋白質(zhì)需求、保障糧食安全以及促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的關(guān)鍵作用。
文檔內(nèi)容涵蓋了水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)進(jìn)步、資源利用效率、環(huán)境影響評(píng)估以及政策建議。通過(guò)數(shù)據(jù)洞察，報(bào)告探討了如何通過(guò)科學(xué)管理和國(guó)際合作，提升水產(chǎn)供應(yīng)鏈的韌性，應(yīng)對(duì)氣候變化帶來(lái)的挑戰(zhàn)，并推動(dòng)藍(lán)色經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型。其核心價(jià)值在于為政策制定者和行業(yè)參與者提供關(guān)于水產(chǎn)資源可持續(xù)利用的全球視野與戰(zhàn)略指導(dǎo)。
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