折扣零售行業(yè)專(zhuān)題報(bào)告:折扣零售開(kāi)啟新一輪渠道變革,未來(lái)可期.pdf
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折扣零售行業(yè)專(zhuān)題報(bào)告:折扣零售開(kāi)啟新一輪渠道變革,未來(lái)可期。我們認(rèn)為,理性消費(fèi)+庫(kù)存壓力+線下成本下行,是這一輪折扣 零售崛起的背景,當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)性價(jià)比產(chǎn)品、“挖寶”式購(gòu)物 需求持續(xù)抬升,折扣零售正引領(lǐng)新一輪線下渠道變革,長(zhǎng)期空 間不斷打開(kāi)(我們測(cè)算量販零食長(zhǎng)期看 6~8 萬(wàn)家門(mén)店、硬折扣 超市長(zhǎng)期看 2~3 萬(wàn)家門(mén)店)。
我國(guó)傳統(tǒng)折扣零售業(yè)態(tài)主要包括奧萊店、倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店、絕對(duì)低 價(jià)店等,近年來(lái)量販零食店、折扣商超店等新業(yè)態(tài)發(fā)展迅猛, 進(jìn)一步豐富折扣零售業(yè)態(tài)。從整體來(lái)看,我國(guó)折扣零售市場(chǎng)超 1.5 萬(wàn)億元規(guī)模,近年來(lái)持續(xù)保持穩(wěn)健增長(zhǎng)。細(xì)分賽道來(lái)看, 折扣零食店、商超店等均達(dá)到 300-500 億元規(guī)模,且增速更 快。折扣店模型能夠持續(xù)跑通,從需求端看,折扣店能夠給消 費(fèi)者提供高性價(jià)比、便利、有趣的購(gòu)物體驗(yàn);從供給端來(lái)看, 折扣店因細(xì)分品類(lèi)新的聚合場(chǎng)景(碎片化、快速更新?lián)Q代需 求)、供應(yīng)鏈整合效率的不斷提升(持續(xù)壓縮傳統(tǒng)流通渠道)、 極簡(jiǎn)門(mén)店模型等,重構(gòu)傳統(tǒng)零售,通過(guò)高坪效(是傳統(tǒng)零售的 2-3 倍)、高周轉(zhuǎn)、高杠桿方式實(shí)現(xiàn)可觀收益,實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)者 與零售商的“帕累托優(yōu)化”。
海外映射:日本、歐美折扣零售發(fā)展與啟示
(1)日本:日本折扣零售業(yè)發(fā)展起源于 90 年代泡沫經(jīng)濟(jì)破滅 以及 08 年金融危機(jī),第四消費(fèi)社會(huì)背景下日本便利店、百元 店、軟折扣店等蓬勃發(fā)展,誕生了諸如唐吉訶德、大創(chuàng)等持續(xù) 穿越周期的折扣(低價(jià))零售企業(yè),“便利+折扣+娛樂(lè)”形成 了日本折扣零售龍頭企業(yè)特有的品牌心智;(2)美國(guó):以 Costco、TJX 等為代表的美國(guó)折扣零售龍頭,不但在盈利模式 上獨(dú)具創(chuàng)新,而且在供應(yīng)鏈整合方面展現(xiàn)極致效率,在選品和 采購(gòu)方面建立核心護(hù)城河優(yōu)勢(shì),為消費(fèi)者提供全球低價(jià)好貨; (3)德國(guó):奧樂(lè)齊通過(guò) 90%以上的自有品牌產(chǎn)品組合,形成其 獨(dú)一無(wú)二的折扣零售業(yè)態(tài),此外無(wú)論是門(mén)店人員精簡(jiǎn)、裝修選 位簡(jiǎn)化,還是柔性倉(cāng)儲(chǔ)供應(yīng)等方面,均體現(xiàn)為消費(fèi)者省錢(qián)的經(jīng) 營(yíng)理念。
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