2024年中國新式茶飲行業：市場規模及消費者畫像.pdf

2024年中國新式茶飲行業：市場規模及消費者畫像。新式茶飲是采用優質茶葉、鮮奶和新鮮水果等天然食材，通 過多樣化的茶底和創新配料組合而成的中式飲品，成為年輕 人了解和體驗傳統茶文化的窗口。相比傳統茶飲，新式茶飲 注重原材料選擇、制作工藝、門店運營和空間體驗的全面升 級，塑造了獨特的品牌文化，有效提升了品牌價值。

不同于傳統奶茶，新式茶飲以上等茶葉為基底，通過不同的萃取方式制成濃縮液，并輔以新鮮牛奶、進口奶油、天然動物奶油或各類水果調制，形成豐富的口味組合，如原味茶、 奶蓋茶、水果茶和芝士茶。目前，奶蓋茶和水果茶已成為市 場主流，進一步推動了新式茶飲的流行和市場擴張。