膠原蛋白行業專題報告：膠原蛋白上游百舸爭流，重組膠原研發加速拓寬應用場景.pdf
- 上傳者：B*******
- 時間：2021/08/19
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膠原蛋白是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白，獨特的三螺旋構象是其理化特性和生物學活性的基礎，具備止血性能、生物相容性、生物降解性能、低抗原活性等多種生物性質，目前已被應用于醫藥、護膚和食品等多領域。膠原蛋白提取方法主要包括動物源提取法和基因重組法，當前動物源提取法應用仍較多，未來基因重組法因可控性和相關技術重復性相對較好成為實現產業化的主要研究方向，但目前重組技術的兩大難點——可大量復制和空間結構仍待解決。
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